Hotel Service Area, adalah tempat di lingkungan hotel di mana Para tamu bisa mendapatkan layanan dan karyawan dapat memberikan layanan mereka. Selain berkaitan dengan pariwisata, perhotelan juga merupakan industri yang erat kaitannya dengan pelayanan publik. Sebagian besar tamu akan tertarik dan kembali ke hotel yang telah mereka kunjungi, karena layanan yang nyaman dan area hotel yang bersih. Untuk memberikan kesan terbaik, staf hotel harus selalu memastikan bahwa semua area layanan hotel dalam kondisi baik sebelum dan sesudah diakses oleh para tamu. Area ini mencakup area kamar tamu, lobi hotel, restoran hotel, ruang pertemuan, kolam renang, pusat kebugaran, atau ruang hiburan lainnya.

Meskipun dalam hal pengaturan kamar sangat baik, dan dekorasi dan furnitur yang dipilih yang digunakan sempurna, itu akan mengurangi nilai estetika hal-hal jika terlihat tidak terawat dan hanya akan menjadi apa-apa kecuali tampilan. Untuk itu, ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan oleh seluruh karyawan di area layanan hotel untuk memastikan semua tamu merasa nyaman.

Memahami Prosedur Operasi Standar di Area Layanan Hotel

Setiap bidang pekerjaan harus memiliki prosedur operasi standar sendiri, termasuk karyawan perhotelan. Umumnya, standar operasional memiliki do’s dan don’ts saat berada di lingkungan kerja. Setiap departemen memiliki standar operasional yang berbeda, tetapi mereka masih terhubung satu sama lain.

Prosedur Operasi Standar menjadi referensi untuk semua departemen sebelum dan sesudah jam kerja. Sebagian besar standar operasional berisi aturan, tugas dan kewajiban, serta hukuman jika ada karyawan yang tidak mematuhi standar yang ditentukan. Baik standar untuk perawatan maupun make-up, cara menyapa para tamu, informasi seperti apa yang ingin disampaikan, sikap saat berhadapan dengan para tamu, semua aturan harus tertuang standar operasional masing-masing departemen.

Selain itu, standar tersebut juga mengatur tugas dan kewajiban karyawan saat masih berada di area produksi. Untuk itu, setiap anggota departemen perlu sepenuhnya memahami standar yang ada. Kesalahan yang disebabkan oleh ketidakpatuhan atau penerapan standar kerja yang tidak tepat dapat merusak citra perusahaan.

Siapkan Peralatan yang Dibutuhkan di Area Servis

peralatan menjaga rumah

Setiap bidang pekerjaan memiliki “alat perang” sendiri. Sebelum mereka mulai bekerja, anggota dari setiap departemen perlu memastikan bahwa peralatan yang mereka butuhkan tersedia dan fungsional. Peralatan ini mencakup dokumen yang mungkin diperlukan, seperti untuk mencatat kondisi fasilitas di area layanan hotel.

Terlepas dari sudut pandang peralatan, semua karyawan hotel harus tahu jenis layanan yang tersedia di hotel tempat mereka bekerja. Mulai dari harga, promosi yang sedang berlangsung, dan situs setiap kamar jika pengunjung meminta petunjuk arah. Tidak jarang karyawan hotel yang bahkan tidak tahu lingkungan mereka yang dikelilingi dan informasi hotel terbaru ketika pengunjung bertanya.

Jadwal Pembersihan Rutin untuk Semua Departemen

Setelah anggota masing-masing departemen memahami standar operasional masing-masing, hal berikutnya yang harus diperhatikan adalah kebersihan semua bidang. Sebelum layanan dimulai, semua karyawan perlu memastikan area layanan hotel bersih. Ini dimulai dengan kebersihan area produksi, seperti area dapur, ruang penyimpanan, dan sebagainya. Setiap departemen harus memiliki jadwal pembersihan sendiri, sehingga setiap anggota memiliki rasa tanggung jawab terhadap lingkungan kerja mereka sendiri.

Selanjutnya, kebersihan area pelayanan umumnya adalah tanggung jawab anggota Departemen Menjaga DPR. Sebelum kamar atau area tertentu diakses oleh tamu, petugas house keeping perlu memastikan area tersebut bersih dan bebas dari bau yang tidak sedap. Demikian juga, setelah para tamu menggunakan area kamar atau hotel, petugas menjaga rumah harus kembali memastikan kebersihan kamar dan memeriksa apakah ada barang selain properti hotel yang tertinggal.

Fasilitas Check on Hotel Service Area

Pemeriksaan Fasilitas

Selain kebersihan, penting bagi karyawan hotel untuk memeriksa bahwa fasilitas hotel yang ada berfungsi dengan baik dan aman untuk digunakan oleh para tamu. Selalu periksa apakah ada peralatan yang tidak berfungsi atau ada penambahan fasilitas kamar yang diperlukan sebelum dan sesudah area layanan hotel digunakan oleh pengunjung.

Pilihan dekorasi dan furnitur yang tepat membuat tempat yang unik, termasuk hotel. Dekorasi dan furnitur yang digunakan dapat disesuaikan sesuai dengan tema atau kesan apa yang ingin disoroti hotel kepada para tamu, sehingga hotel memiliki karakteristik tersendiri. Namun, sebelum menempatkan elemen-elemen ini di area layanan hotel, bisakah kami menjamin keamanannya? Apakah meja, kursi, atau tempat tidur nyaman untuk digunakan oleh para tamu? Apakah lampu liontin, lukisan, rak, atau tampilan lainnya dipasang dengan benar dan tidak di tempat untuk mengganggu ruang tamu?

Hal-hal ini sering luput dari perhatian ketika berada di area layanan hotel. Terkadang, kami pikir dekorasi dan furnitur hanya digunakan untuk membuat area terlihat menarik, tanpa memperhatikan kelayakannya. Pemasangan dan penempatan yang tidak tepat dapat mengakibatkan kecelakaan bagi pengunjung. Untuk alasan ini, dekorasi dan penempatan furnitur lainnya perlu dipertimbangkan dengan cermat, dan jangan pernah lupa untuk memeriksa instalasi dan pemeliharaan secara teratur.

Sistem Keamanan di Setiap Sudut Ruangan

Sistem Keamanan

Keamanan juga menjadi alasan tersendiri yang dapat meningkatkan kenyamanan tamu hotel. Sistem keamanan yang tidak memadai dapat membahayakan tidak hanya tamu, tetapi juga karyawan hotel. Peralatan keamanan seperti detektor asap, penyiram api, alarm kebakaran, detektor gas, dll., perlu diperiksa dan diuji secara teratur.

Selain peralatan, staf hotel perlu memastikan keamanan area layanan hotel sebelum digunakan. Setiap sudut ruangan, atau bahkan area tertutup seperti saluran ventilasi udara, itu harus diselamatkan dari benda-benda yang mencurigakan. Akses lain seperti nomor darurat untuk setiap kamar tamu, atau petunjuk arah ke pintu keluar darurat, serta kamera CCTV di area layanan hotel harus dapat bekerja dengan baik.

Sehingga ketika para tamu dalam bahaya, petugas keamanan hotel dapat segera bergegas memberikan bantuan atau bantuan.

Berkomunikasi dengan Staf Lain Mengenai Persyaratan yang Dibutuhkan

Hal yang tidak kalah penting ketika datang ke area layanan hotel tidak pernah lupa untuk berkomunikasi tentang apa yang dibutuhkan suatu daerah. Kenyamanan tamu hotel adalah tanggung jawab semua anggota departemen perhotelan yang menyediakan layanan langsung. Fasilitas hotel adalah aset yang harus dijaga bersama. Ketika menemukan fasilitas nonfungsi di area layanan hotel, segera dikomunikasikan dengan departemen terkait.

Biasanya ketika ada fasilitas di area layanan hotel yang perlu perawatan, area tersebut akan ditutup hingga selesai diperbaiki. Jika ini tidak ditangani dengan cepat, itu dapat berdampak pada pengurangan pendapatan untuk hotel. Oleh karena itu, memeriksa fasilitas secara teratur dan segera melaporkan kerusakan pada departemen terkait sangat penting sebelum menjadi lebih besar, karena akan memakan waktu lebih lama untuk memperbaiki jika kerusakannya parah.

Penting bagi semua anggota departemen di sebuah hotel untuk memastikan kondisi area layanan sebelum atau sesudah bekerja. Meningkatkan kesadaran memeriksa area layanan secara rutin tidak hanya akan berdampak positif bagi pengunjung, tetapi juga memberikan kenyamanan di lingkungan kerja bagi para karyawan.

BACA JUGA